서울대입구 낙성대 일본 라멘 맛집-라멘남

서울대입구 낙성대 일본 라멘 맛집-라멘남

 

 

 

 

 

 

 

 

 

예전에는 입에 맞지 않아서 억지로 찿아서는 먹지않던

일본라멘에 푹 빠져버렸습니다.

제가 입맛이 변한것은 아니고 너무 맛있는 곳을 찿았기

때문 입니다^^*

 

 

이곳은 낙성대역에서 3분거리 인헌초등학교 맞은편에 위치한

라멘남 입니다.

일본 라멘은 다양한 종류가 있는데,그중에서도 이곳은 진한 국물의

돈코츠라멘을 전문으로 하는 곳입니다.

 

 

방문한 분들이 남겨놓은 메모가 도배를 한듯 합니다^^*

그만큼 맛있다는 것이겠죠? ㅋㅋ

 

 

예전에 제가 남긴것도 있는데...

워낙 많아서 찿기가 힘드네요.

 

 

인상좋은 사장님께 포즈를 취해달라고 햇더니

멋적은듯 자세를 잡아주시네요^^;;

 

 

대부분의 유명 일본 라멘집들은 자신만의 비법이

숨어있다고 합니다.

라멘남 사장님이 일부만 살짝 공개를 해주시네요.

 

 

제가 늘 즐겨먹는 돈코츠 차슈라멘입니다.

오래전 일본에서 잠시 생활할때 다소 느끼한맛이 있어서

별로 좋아하지 않았는데,

이곳은 그런 느끼함이 전혀 없었습니다.

우리 입맛에 맞춰서 돼지 특유의 냄세를 완전히 없앴다고 하네요.

 

 

그냥 먹어도 맛있지만 세가지 양념이 들어있는 특별한(?)

소스를 넣고 먹으면 매콤한것이 정말 맛있습니다.^^*

 

 

평소 일본라멘의 특유한 향이 싫어서 먹지 못햇던 분들이라면

꼭 라멘남의 돈코츠라멘을 먹어보시기 바랍니다.

사실 일본에서도 이렇게 맛있는 라멘을 먹어본적이 없었답니다 ㅋㅋ

 

 

남은 국물에 밥까지 말아서 깨끗히 해치웠습니다.

든든한것이 한끼는 걸러도 될듯하네요^^*

 

가끔 일본 라멘과 한국 라멘을 비교하는 분들이 계시는데,

전문 음식점에서 판매하는 일본 라멘은 장인정신이 깃든 최고의

요리라고 할 수 있습니다.

일본 라면에 대한 편견을 깨버리고 싶다면 "라멘남"으로

오시기 바랍니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

서울대입구 낙성대 일본 라멘 맛집-라멘남